Número de vacantes:1
Modalidad de prácticas:Profecional
Formación académica:Egresado(a) de Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Industrial, Nutrición, Biología o carreras afines.
Requisitos:
- Deseable haber llevado cursos de BPM, HACCP o Inocuidad Alimentaria.
- Deseable experiencia o conocimiento del rubro alimentos, restaurantes o food service.
- Conocimientos básicos de BPM y POES.
- Conocimiento general de HACCP (deseable).
- Manejo de Excel a nivel básico–intermedio.
- Disposición para realizar visitas a los diferentes restaurantes.
Funciones:
- Apoyar en la supervisión del cumplimiento de BPM y POES en las distintas sedes.
- Apoyar en la ejecución de inspecciones y auditorías internas.
- Registrar hallazgos, evidencias y seguimiento de acciones correctivas.
- Apoyar en la gestión documental del sistema de inocuidad.
- Apoyar en la actualización de procedimientos, instructivos y formatos.
- Brindar soporte en capacitaciones internas sobre inocuidad alimentaria.
- Apoyar en la elaboración de reportes de visitas multisede.
Subvención:Subvención acorde al mercado.
Lugar de prácticas:San Borja, Lima, Peru.
COMO POSTULAR: Los interesados que cumplan los requisitos, pueden postular mediante la página de Bumeran
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