Número de vacantes:1
Modalidad de prácticas: Preprofesional y Profesional
Formación académica: Egresado(a) de Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Industrial, Nutrición, Biología o carreras afines
Requisitos:
- Deseable haber llevado cursos de BPM, HACCP o Inocuidad Alimentaria
- Deseable experiencia o conocimiento del rubro alimentos, restaurantes o food service
- Conocimientos básicos de BPM y POES
- Conocimiento general de HACCP (deseable)
- Manejo de Excel a nivel básico–intermedio
- Disposición para realizar visitas a sedes de Zona Sur
Funciones:
- Apoyar en la supervisión del cumplimiento de BPM y POES en las distintas sedes
- Apoyar en la ejecución de inspecciones y auditorías internas
- Registrar hallazgos, evidencias y seguimiento de acciones correctivas
- Apoyar en la gestión documental del sistema de inocuidad
- Apoyar en la actualización de procedimientos, instructivos y formatos
- Brindar soporte en capacitaciones internas sobre inocuidad alimentaria
- Apoyar en la elaboración de reportes de visitas a los diferentes restaurantes de la zona asignada
COMO POSTULAR: Los interesados que cumplan los requisitos, pueden postular mediante la página de Bumeran
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