FALABELLA
Convocatoria de Practicante de Abastecimiento y Planificación

Funciones:

• Analizar y ajustar parámetros del sistema de abastecimiento: stock de seguridad, plazos de entrega, frecuencia de reabastecimiento, stocks mínimo y máximo, etc (estos parámetros son la base para que el sistema genere órdenes de compra en las fechas, plazos y cantidades correctas).
• Generar pedidos y asegurar el correcto abastecimiento de las tiendas con el surtido adecuado y la exposición definida por Gestión de Categoría, incluyendo productos en promoción y check-stand.
• Definir la frecuencia de abastecimiento de cada tienda por categoría (Abarrotes, Bazar, FLV y Perecibles).
• Aprobar pedidos excepcionales de tiendas o del área comercial.
• Definir, junto con Operaciones, las ventanas de entrega de cada tienda.
• Monitorear el nivel de servicio del CD hacia las tiendas.
• Acompañar los indicadores de stock, evaluando excesos, rotación, quiebres y obsolescencia.
• Analizar indicadores de pérdida de venta para medir quiebres por falta de presencia en góndola.
• Identificar posibles stocks virtuales en tiendas y apoyar en su corrección, además de la organización y adecuación del inventario en el área de almacenamiento.
• Implementar acciones para optimizar el almacenamiento en tiendas (diseño y organización del diseño y recepción de mercadería), garantizando la máxima eficiencia en la reposición de góndolas.
• Optimizar y mejorar el modelo de previsión de demanda y planificación de ventas futuras.
• Ajustar parámetros (limpieza de historial, registro de estacionalidades, métodos y periodos utilizados en la previsión, etc.).
• Monitorear previsiones de demanda y revisión de metas de ventas, especialmente para productos en promoción, identificando cambios y su impacto en la gestión de abastecimiento por categoría.
• Seguimiento de eventos estacionales y promocionales previstos en el período.
• Proponer y gestionar mejoras técnicas y de procesos, incluyendo la adopción de nuevas herramientas.
• Monitorear la precisión de la previsión de ventas (productos regulares y en oferta).
• Ejecutar rutinas de generación de informes gerenciales de logística.
• Proveer información para la gestión del Plan de Compras en conjunto con Comercial (S&OP), considerando: Realizado vs. Meta vs.
• Proyectado.
• Desarrollo de planos de acción.

Lugar de prácticas: Lima, Perú